他们会考虑葡萄酒生产商的历史、生产商对于葡萄酒的看法、酿酒的理念及相关经验等，之后才会做出正确的选择。

这让堡林爵香槟曝光率更高这表示消费者可能会花更多的钱在葡萄酒上。

然而，不幸的是，许多加州葡萄酒价格都过高。你可以借助社交媒体来宣传你的酒，但要把握好度，如果宣传过多，有可能会让消费者产生厌倦心理，从而适得其反。1982至2002年间出生的美国千禧一代，是美国葡萄酒消费群体中的新生力量。对于葡萄酒业来说，这是个好消息。如果你是匹千里马，但你却总是躲在别人看不见的地方，伯乐怎么可能发现你呢？。

摘要： 美国商务部表示，目前美国消费者手头可用于消费的钱更多了。3、尽可能地展示你的酒。2013年将是新酒窖投入使用的第一年。

目前，种植的葡萄品种比例为70%的梅洛，20%的品丽珠和10%的赤霞珠。然而，我们并不觉得遗憾，因为我们在市场中占据了比同行更高的地位。Q：自从您接手酒庄之后，酒体风格发生了怎样的变化？ A：在1997年至瓦莱特先生管理的前一年，酒体风格变化还是很大的。每个人都觉得他们在尽其所能地努力工作着，但是他们不知道自己什么时候才能得到回报，什么时候才会有新的分级被公布出来。

刚才您提及的那个争论，事实上对我们来说，是利大于弊。图片来源：Vignoblesperse Q：2003年,柏菲酒庄引起了许多不同分歧的批判,杰西斯罗宾逊（Jancis Robinson）说这是一款荒唐的葡萄酒,它更容易让人想起晚收的仙粉黛,而不是波尔多红酒

普通大众对雷司令的态度，让很多酒客不解。这些措施会让雷司令比霞多丽、长相思和灰皮诺更流行吗？对此，小编还是觉得雷司令的风味不够大众化。在最近澳大利亚葡萄酒巨头杰卡斯酒庄（Jacobs Creek）举行的一场品鉴会上，当被问及为什么酒庄霞多丽与雷司令葡萄酒的销量之比为10:1时，该酒庄的首席酿酒师伯纳德·希肯（Bernard Hickin）说：霞多丽让消费者有安全感，尤其是与食物配餐时。为了解决这一问题，国际雷司令基金会（International Riesling Foundation，简称IPF）针对雷司令所制订的异常复杂的糖分标准指南需要进行简化。

第二，强调雷司令与美食的搭配。摘要： 相关事实表明：对于大多数普通葡萄酒消费者来说，世界上最精良的白葡萄品种——雷司令的受欢迎程度远不及霞多丽。这些单词远比Auslese Trocken简单易懂。白葡萄的话，他们会将雷司令放在霞多丽（Chardonnay）、长相思（sauvignon blanc）、灰皮诺（Pinot Grigio）、维欧尼（Viognier）、白诗南（Chenin Blanc）等品种之后。

对于大部分普通葡萄酒消费者而言，黑皮诺口感较淡薄，价格昂贵并且产量又不稳定。结果是：黑皮诺（Pinot Noir）当选最受欢迎的红葡萄品种。

第一，将雷司令的陈年特质当作卖点。而雷司令口感尖涩，酸味过重。

此外，还有两个方法会很奏效。如果，您也是一个葡萄酒爱好者，或许您也会同意这样的选择。然而，如果您只是个偶尔喝喝酒的消费者，您或许对此并不赞同。只有少数的葡萄酒爱好者对雷司令尤为钟情。消费者不会去关注糖度和酸度之间的比值，也对pH值（酸碱度）会对酒有何影响不感兴趣。雷司令的酸度及风格的多样性，使得它十分适合搭配食物。

这一方面是因为雷司令的外文不如霞多丽朗朗上口，另外一方面是它的风格问题。然而，对于普通的消费者而言，这些他们却感受不到这些。

陈年后的雷司令具有烤面包和煤油味，这些特点会让消费者容易理解雷司令。相反，他们是除了霞多丽，什么都可以（Anything But Chardonnay）活动的忠实拥护者，他们对霞多丽钟爱有加，这不仅因为霞多丽本身的优质特性，还因为它的口感适合大多数人的味蕾。

这究竟是什么原因呢？ 在一次漫长的飞机旅程上，葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Atkin）让一群葡萄酒作家选出他们最喜欢的葡萄品种。然而雷司令就不一样了。

我们需要着重说明这点。因此，在选择最爱的红葡萄品种方面，他们会更倾向于赤霞珠（Cabernet Sauvignion）和梅洛（Merlot）。或许可直接将dry、off-dry、medium dry、medium sweet、sweet、very sweet这样的字眼标示在酒标上，这样消费者就可以对瓶中酒的口感更了解。雷司令（Riesling）则是得票最高的白葡萄品种。

因此，要想让雷司令在全球范围内更受欢迎（它目前在德国、澳大利亚和匈牙利表现不错），第一步是简化IPF的糖分标准指南。或许正如法国作家斯汤达（Stendhal）所说的那样，雷司令只是少数人的 ‘菜。

您杯中的雷司令口感干、适中还是甜？酒体轻盈、适中还是丰满？酸度如何？大多数消费者均无法准确判断，所以当然他们会缺乏安全感。酒客们认为雷司令酿制出的葡萄酒晶莹剔透，口感活泼而平衡，还能反映出各种土壤类型之间的微妙差异。

杰卡斯酒庄发现，如果在经典的雷司令葡萄酒的酒标上贴上dry（干），它们的销售量会大大增加白葡萄的话，他们会将雷司令放在霞多丽（Chardonnay）、长相思（sauvignon blanc）、灰皮诺（Pinot Grigio）、维欧尼（Viognier）、白诗南（Chenin Blanc）等品种之后。

杰卡斯酒庄发现，如果在经典的雷司令葡萄酒的酒标上贴上dry（干），它们的销售量会大大增加。结果是：黑皮诺（Pinot Noir）当选最受欢迎的红葡萄品种。这究竟是什么原因呢？ 在一次漫长的飞机旅程上，葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Atkin）让一群葡萄酒作家选出他们最喜欢的葡萄品种。您杯中的雷司令口感干、适中还是甜？酒体轻盈、适中还是丰满？酸度如何？大多数消费者均无法准确判断，所以当然他们会缺乏安全感。

这些单词远比Auslese Trocken简单易懂。因此，在选择最爱的红葡萄品种方面，他们会更倾向于赤霞珠（Cabernet Sauvignion）和梅洛（Merlot）。

对于大部分普通葡萄酒消费者而言，黑皮诺口感较淡薄，价格昂贵并且产量又不稳定。然而雷司令就不一样了。

然而，对于普通的消费者而言，这些他们却感受不到这些。第二，强调雷司令与美食的搭配。

本文地址： http://one.zhutima.com/?id=24

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。